Journal d'un sein

JOURNAL D'UN SEIN - Béatrice Maillard-Chaulin



 

Coup de cœur de Patrick Poivre d’Arvor à l’émission Vol de nuit sur TF1
Dans son livre, dont les cancérologues disent qu’ « il devrait étre remboursé par la Sécurité sociale », Béatrice Maillard-Chaulin raconte avec l’humour et la dérision qui permettent la distance sa lutte avec Marcel (c’est le nom qu’elle a donné à son cancer du sein, un intrus, qui s’est attaqué à son “lolo”).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les actualités de Corsaire Éditions

À la ménopause, près de la moitié des cancers du sein seraient dus à un excès de graisse corporelle

D’après une étude réalisée par des chercheurs espagnols, près de la moitié des cancers du sein survenant après la ménopause sont liés à un excès de graisse corporelle. Les scientifiques ont utilisé un autre outil que l’IMC pour réaliser leurs travaux.

Chaque année, en France, plus de 60 000 cancers du sein sont dépistés. Selon l’Institut national du cancer (INCa), 80% d'entre eux surviennent après l’âge de 50 ans.

Si plusieurs facteurs peuvent expliquer ce chiffre important, selon plusieurs des espagnols, l’impact de l’obésité sur le risque de développer un cancer du sein est sous-estimé. Tel fut l’objet de leurs récents travaux.

Un indice précis utilisé comme critère

Dans une étude publiée en octobre 2024 dans la revue Journal of Epidemiology & Community Health, les scientifiques ont questionné 1 033 femmes ménopausées souffrant d’un cancer du sein et 1 143 patientes du même âge en bonne santé sur différents aspects de leur quotidien : hygiène de vie, alimentation, antécédents médicaux, etc.


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Marie Claire : Son taux d'incidence y est le plus élevé au monde : pourquoi y a-t-il plus de cancer du sein en France ?

Marie Claire

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Le Préfacier : Jean-Claude Killy

JC Killy


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Télé 7 jours : Le cancer du sein mieux pris en charge

télé7jours


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POUPRY (28) se mobilise contre le Cancer

Bonjour Madame, 
 
Je m’appelle Béatrice Maillard et suis l’auteur de « Journal d’un sein ». 
Mon éditeur Gilbert Trompas (Corsaire éditions) m’a fait part de votre rôle actif dans Octobre Rose au niveau de votre commune et de votre communication associée à mon ouvrage. 
Cela me touche beaucoup et je suis heureuse que cette action profite à la Ligue. 
Du Canada où je me trouve actuellement je ne peux qu’encourager votre initiative. 
Personne n’a la recette magique pour traverser sereinement une telle épreuve mais toutes les occasions de sourire et de garder le moral sont bonnes à prendre. 
J’ai tourné mon cancer « Marcel » en dérision. Cela fait 23 ans que nous cohabitons et nous avons appris lui et moi à vivre en bonne intelligence. Je n’ai pas eu envie d’en faire un ennemi et d’user mon énergie à me battre contre lui. Je préfère dépenser mon énergie autrement. 
Au bout de 13 ans j’ai rechuté ( et non pas récidivé puisque je n’ai rien fait de mal !). S’en est suivie une période d’accalmie de 9 ans puis rechute encore, cette fois-ci plus sérieuse. Je fais maintenant chambre d’hôtes pour métastases. Depuis 3 ans je discute tous mes traitements et n’hésite pas à demander plusieurs avis. Je m’en félicite. Pour l’instant je vis dans de très bonnes conditions et continue de parcourir le monde avec mon adorable mari en me disant que chaque jour qui passe est un véritable cadeau qu’il faut savoir apprécier avec volupté. La chimio orale que je prends depuis le mois de mars me permet une grande liberté de mouvement et j’en profite avec la délectation que vous pouvez imaginer.
Je vous souhaite tous les succès pour cette manifestation Octobre rose et serai avec vous par la pensée. 
 
Bien à vous,
 
Beatrice 
 

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Rencontre dédicace avec Béatrice MAILLARD-CHAULIN à Marseille le 25 novembre 2017

Rencontre dédicace avec Béatrice Maillard-Chaulin, le 25 novembre 2017, de 10 à 18 h au Salon du livre de la Librairie Des livres et Vous : Maison de quartier du Florida Saint Loup 13010 Marseille


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Spectacle "Journal d'un Sein" Création originale, d’après le livre de Béatrice Maillard-Chaulin

octobre rose

 

 

Conférence publique

Cancer du sein - "Vivre comme avant… oui, mais autrement"

Octobre Rose 2017 : Soirée exceptionnelle

Dans le cadre d’Octobre Rose, le Centre du Sein de la Clinique de Genolier et le docteur Pierre-Alain Brioschi, Directeur médical du Centre du Sein, organisent un événement sur le thème du cancer du sein à destination du grand public et des médecins :

Cancer du sein : "Vivre comme avant… oui, mais autrement"

Jeudi 26 octobre 2017, dès 18h00
Nescens Clinique de Genolier

Au cours de cette soirée exceptionnelle, une conférence scientifique sera donnée par le Prof F. Bianchi-Demicheli, suivie d’une pièce de théâtre, engagée sur cette même thématique et en avant-première, création originale d’Alain Carré.

Programme

Dès 17h45 - Accueil

18h00 - Introduction
Pietro Fabrizio, Directeur général de la Clinique de Genolier

18h05 - Présentation de la soirée et du Centre du Sein
Dr Pierre-Alain Brioschi, Directeur médical Centre du Sein

18h15 -  Présentation de la conférence
Dr Sonia León Giraldo, spécialiste en Psychiatrie et Psychothérapie, membre FMH

Conférence : "Le sein de notre humanité. Intimité sexuelle en sénologie"
PD Dr Francesco Bianchi-Demicheli, Médecin adjoint agrégé, Responsable de la consultation de gynécologie psychosomatique et médecine sexuelle, HUG
Le PD Dr Francesco Bianchi-Demicheli est responsable de la Consultation de gynécologie psychosomatique et de médecine sexuelle et médecin adjoint agrégé au sein du Département de Gynécologie obstétrique des Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG). Il occupe également la fonction de chargé de cours de sexologie à la Faculté de médecine de l’Université de Genève, de Privat-Docent à la Faculté de Psychologie à l'Université de Genève, et est l'auteur de nombreux articles scientifiques, de recherches et d’ouvrages spécialisés dans le domaine de la médecine sexuelle et de la neurobiologie de la fonction sexuelle. En savoir plus

19h00 - Spectacle "Journal d'un Sein"
Création originale, d’après le livre de Béatrice Maillard-Chaulin
Avec Stéphanie Leclef dans le rôle de Béatrice, adaptation et mise en scène : Alain Carré
"Il n’y a pas de miracle, mais un secret que Béatrice nous fait partager dans ce spectacle tonique comme un éclat de rire : face à la maladie, la plus mince occasion de bonheur est la plus ferme des planches de salut."

19h45 - Discussions

19h55 - Conclusion et remerciements

20h00 - Cocktail
 

Sur inscription uniquement

Merci de bien vouloir confirmer votre présence d'ici au vendredi 20 octobre 2017.

     
    Inscription    
     

 

Accès
Nescens Clinique de Genolier, Route du Muids 5, 1272 Genolier

Nous nous réjouissons d’ores et déjà de vivre cet événement en votre compagnie et vous adressons, Madame, Monsieur, nos plus chaleureuses salutations.

Dr Pierre-Alain Brioschi
Directeur médical
Centre du Sein
Clinique de Genolier

Michel Paccard
Directeur opérationnel
Clinique de Genolier

Le Centre du Sein est certifié par la Ligue suisse contre le cancer (LSC) et la Société suisse de sénologie (SSS)

Avec le soutien de nos partenaires :

 

 

 

Centre du Sein
Clinique de Genolier
Route du Muids 3
Case Postale 100
1272 Genolier

T +41 22 366 93 67
centredusein@gsmn.ch

 

Centre du Sein GSMN

www.centre-du-sein.ch

SWISS MEDICAL NETWORK MEMBER

 

 

 

Clinique de Genolier
Route du Muids 3
1272 Genolier

T +41 22 366 90 00
info@genolier.net

 

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Si tu n'en lis qu'un, ce sera celui là, ce livre est un petit bonbon !

Si tu n'en lis qu'un, ce sera celui là. Léger sur un sujet qui ne l'est pas de prime abord, drôle, vif, il concerne une femme d'âge plus mûr que moi et vu que son livre a été édité en 1999, les techniques ont quelque peu évolué, mais son état esprit est tout à fait actuel. Le dynamisme et la joie de vivre de cette femme force l'admiration. Pour autant, elle n'est pas dans le déni, ce livre est un petit bonbon, dans sa catégorie.

cf : "Maintenant, quand un problème se présente à moi, la première question que je me pose est la suivante : "Est-ce qu'on en meurt ?" Mis à part le ridicule qui peut parfois tuer sauvagement, si la réponse à la question est oui, je lance le plan Orsec. Si la réponse est non, je calme les esprits en me disant qu'il y a certainement des choses plus graves que celles que je suis en train de traiter ou de vivre et qu'il n'y a donc vraiment pas lieu de s'affoler. Cela me donne une force inouïe qui, à l'occasion,me surprend moi-même. J' ai l'impression d'avancer tel un rouleau compresseur. Plus rien ne m' arrête."

http://killingwolfgang.canalblog.com


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Les oublis du nouveau plan cancer

Corsaire Éditions accueille avec grand bonheur les initiatives du nouveau plan cancer 2014-2019.

Dans le chapitre « Qualité de vie des patients », un oubli peut-être ? Pourquoi ne pas offrir à tout patient qui démarre son parcours de soins un exemplaire de « Journal d’un sein »* ?

La bonne humeur et l’optimisme ne sont-ils pas les meilleurs adjuvants de ces traitements parfois bien lourds  à supporter ? Ne sont-ils pas les meilleurs ingrédients pour affronter, bien armé, un parcours semé d’embûches ?

En témoigne le succès de « Journal d’un sein ».  Portés par le bouche à oreille, plus de 100 0000 exemplaires ont fait le bonheur du lectorat français. Le cancer et l’humour n’ayant pas de frontières, sa traduction en espagnol (« Diario de un pecho ») lui a ouvert non seulement le lectorat espagnol mais celui de l’Amérique du sud et ceci avec le même succès.

« Faisons de la joie de vivre et de l’humour nos meilleurs alliés » telle est la recette de Béatrice. Transformant un combat bien solitaire en sport d’équipe !      

  • Journal d’un sein, Béatrice Maillard-Chaulin
  • Versions papier :
  • 9782910475253 Corsaire Éditions
  • 9782353910199 Regain de lecture
  • Version eBook 9782368000250

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Des nouvelles de Béatrice...

Béatrice Maillard-Chaulin habite maintenant à Marseille dans le sud de la France où elle coule des jours heureux. Après une rechute en 2009, elle est en rémission et apprécie la vie avec toujours autant de bonheur. Elle continue de parcourir le monde. Derniers voyages : Inde, Patagonie….

Elle participe fréquemment à des rencontres patients et médecins où elle aborde le sujet du cancer sous un angle qui lui est bien personnel. En se moquant d’elle-même elle installe une grande complicité avec les autres patients. Elle leur raconte comment, bien inconsciemment à travers cette approche humoristique, elle a transformé un combat solitaire en sport d’équipe faisant de son entourage des alliés.

Elle participe également à de nombreuses initiatives visant à améliorer la qualité de vie des patients et la qualité de leurs relations avec le corps médical. Elle explique ainsi combien le malade doit jouer un rôle actif dans sa démarche s’il veut véritablement construire une équipe gagnante avec le médecin. Elle raconte aussi combien il est important pour le malade de se tenir informé des nouvelles avancées qui pourraient lui être utiles. A titre d’exemple elle raconte comment, grâce à un ami situé en Angleterre, elle a découvert l’existence d’un système de radiochirurgie robotisée (Robotic Radiosurgery System) installé près de chez elle dans le sud de la France capable de neutraliser la métastase témoin de sa rechute. Personne en France ne lui avait parlé de ce traitement ! Elle a pu en profiter il y a maintenant 3 ans. Depuis, elle ne souffre plus et surtout… elle est toujours là !


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Vos questions à Béatrice Maillard-Chaulin

Dialoguez avec Béatrice Maillard-Chaulin en cliquant sur "commentaires"





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Vendredi 9 octobre 2009, Chemilly-sur-Yonne à 20 heures !

Vendredi 9 octobre 2009 Chemilly-sur-Yonne, Béatrice MAILLARD-CHAULIN, est l'invitée d'une conférence-débat "Le cancer et le sport" avec la participation des docteurs Christian Rigaud Président de l'AIDEC, Association de dépistage des cancers et Hubert Barbieux chef de service de pneumologie à l'hôpital d'Auxerre, organisée par l'Association sportive Chemilly Athlétisme, c'est à 20 heures.







Béatrice Maillard-Chaulin s'installe à Marseille

Béatrice Maillard-Chaulin a enfin réalisé son vieux rêve d’aller s’installer à Marseille, un retour vers le sud de sa jeunesse.
Elle a trouvé une vraie petite maison marseillaise nichée dans un nid de verdure à deux pas du Conseil général dans le 13ème arrondissement (métro Saint-Just).
Elle poursuit son implication auprès des enfants malades hospitalisés de la région marseillaise, cette fois-ci en tant que bénévole avec l’association AJMC (Aide aux jeunes Malades et Convalescents) .
Elle a déjà participé à pas mal de manifestations avec la Ligue contre le cancer ( Limoges, Rouen, Auch, Nantes, Annonay,...) et est très heureuse de ce lien qui lui permet des rencontres aussi enrichissantes qu’émouvantes.
Elle apprécie énormément ces rencontres avec le public et aime tout particulièrement la chaleur qui s’en dégage. 






Postface de l'édition Pocket

Sept ans déjà…sept ans qui sont passés à la vitesse de la lumière ! Le canard est toujours vivant et ravi de l’être. Et pourtant, à l’époque, on ne donnait pas cher de ma peau.  Quoi de changé au bout du compte ? Tout !

Dire que je suis habitée par la sérénité et la joie de vivre serait un euphémisme. En dehors des examens de contrôle que je passe régulièrement à l’Institut Curie, contrôles auxquels je ne peux rien changer (quand ils tiennent une cliente, ils ne la lâchent plus) le reste de ma vie s’est tout simplement et tout naturellement reconfiguré autrement.

C’est comme si j’avais tout d’un coup découvert que mon appartement était bien sympa mais vraiment pas fonctionnel et plutôt mal éclairé, mal ventilé ou bruyant. Et que j’aie décidé de refaire les peintures, de créer de nouveaux espaces, de nouvelles ouvertures et de bazarder les éléments perturbateurs. De refaire tout du sol au plafond sans pour autant changer son âme.

J’ai fait de même dans ma vie quotidienne. Je suis allée à l’essentiel en me disant que j’avais frôlé la mort de près. Que tout danger était loin d’être écarté et que si je voulais mettre une sérieuse couche de bonheur dans le cabanon pour y vivre mieux et probablement autrement, il y aurait des choix parfois douloureux à opérer. La sérénité, c’est simplissime mais ça se mérite quand même !

Maintenant, quand un problème se présente à moi, la première question que je me pose est la suivante : « est-ce qu’on en meurt ? » Mis à part le ridicule qui peut parfois tuer sauvagement, si la réponse à la question est oui, je lance le plan ORSEC. Si la réponse est non, je calme les esprits en me disant qu’il y a certainement des choses plus graves que celles que je suis en train de traiter ou de vivre et qu’il n’y a donc vraiment pas lieu de s’affoler. Cela me donne une force inouïe qui, à l’occasion, me surprend moi-même. J’ai l’impression d’avancer tel un rouleau compresseur. Plus rien ne m’arrête. Même si j’ai parfois infiniment peu de chances de réussir ce que j’entreprends, peu importe. Je tente quand même et…bien souvent …à la stupeur générale….ça marche !!!! Le culot me donne des ailes J’ai même l’impression de déteindre sur François, qui, maintenant se lance dans des entreprises qu’il n’aurait probablement jamais tentées auparavant, compte tenu du faible taux de réussite escompté. J’ai l’enthousiasme communiquant. Je sais que parfois j’en fais un peu trop. Mes proches me disent que je devrais me calmer, que je vais finir par me (les ?) fatiguer. Ca fait sept ans que ça dure, quand la fatigue viendra, promis, je me calmerai !

Autre détail et non des moindres, je suis beaucoup plus à l’aise avec les personnes malades ou handicapées. Cela tombe bien puisque je travaille maintenant autour des nouvelles technologies et des enfants hospitalisés. Peut-être le fait d’avoir vécu moi-même les agressions d’un crabe plutôt antipathique m’autorise une certaine complicité avec ces enfants qui se battent, à leur tour, contre la maladie. Par exemple, lorsque je dois traverser le service de réanimation d’un grand hôpital dans lequel j’interviens régulièrement, pour aller visiter un jeune ado tétraplégique à la suite d’un accident de hand ball (et oui, ça n’arrive pas qu’aux autres!) je ne suis guidée que par son sourire, ses beaux yeux et la gentillesse qu’il dégage. J’oublie tout le reste. Nous nous sommes tous mobilisés pour lui apporter un accès Internet dans son box de réa. A défaut de changer son avenir, nous avons changé son quotidien. C’est maintenant lui qui nous communique sa force. C’est du moins comme cela que je ressens les choses. Je garde espoir pour que la médecine fasse de rapides progrès et qu’on arrive un jour à le tirer d’affaire et lui rendre ne serait-ce qu’un peu d’autonomie. J’ai la chance de pouvoir faire abstraction de tous les aspects rebutants de cette fourmilière environnante et de la dépendance de cet ado pour ne penser qu’au positif. Et c’est tant mieux ! Oui, la maladie m’a changée.

Tout cela ne m’empêche pas de trembler comme les copines  dès que j’ai un bobo qui pourrait évoquer une possible métastase. Je n’ai pas de remède miracle contre ce stress. S’il y en avait un je pense que ça se saurait. Très prosaïquement  j’essaye de faire en sorte que l’angoisse ne s‘installe pas durablement dans ma tête quand ce type de mésaventure survient. Alors sans être hypocondriaque au dernier degré, je prends les devants et me lance dans les examens nécessaires. Histoire, par exemple, de savoir si c’est de l’arthrose de la hanche ou une métastase osseuse qui me fait souffrir. Quand le radiologue me dit que j’ai une bonne crise d’arthrose j’ai envie de lui sauter au coup. Pas sûr qu’il comprendrait très bien mon geste si j’allais au bout de mon envie.

 Je garderai toujours au cœur la gentillesse des personnes qui se sont occupées de moi à Curie et qui, pour certaines sont devenues de grands amis (sœur Geneviève, le Père Noël,…). Je sais qu’un jour, si les choses devaient tourner mal pour moi, on m’accompagnera dans ma dernière ligne droite sans acharnement thérapeutique, sans souffrance inutile. Juste dignement. Une belle épine du pied en moins pour moi.

Pour l’instant nous n’en sommes pas là. François, Garusse et moi vivons des jours heureux et essayons de faire profiter de ce bonheur tous ceux qui sont chers à nos cœurs. Et cela fait beaucoup de monde mais… quand on aime on ne compte pas !


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Didier VAN CAUWELAERT, Goncourt 1994

... Je trouve que l’on n’a pas assez parlé de Béatrice, que ce qu’elle apporte par son livre, de force de vie à travers l’humour, à travers la prise de pouvoir contre la maladie et même le dialogue créé avec la maladie et de dire à son cancer : tu ne m’emporteras pas, je vais te donner des surnoms, c’est le pouvoir de parole et on va se parler et ça marche. Il faut le dire aux gens.
L’envie de vivre et le rire sont les choses les plus toniques. le rire et l’amour, on n’a rien inventé de mieux.

Donc j’espère que vous allez faire un énorme tirage et passer très vite en poche.

Didier VAN CAUWELAERT, à Béatrice MAILLARD-CHAULIN, ÇA SE DISCUTE sur FRANCE 2, le 3 mai 2000 & sur TV 5, le 12 septembre 2000.

Didier Van Cauwelaert

Didier van Cauwelaert est né à Nice en 1960. Auteur de pièces de théâtre, de bandes dessinées, de scénarios de cinéma et de télévision, dialoguiste ("La Maison assassinée" de G. Lautner), il a écrit de nombreux romans. Traduit dans une trentaine de langues, ses romans dépassent régulièrement les cent mille exemplaires en France. Didier van Cauwelaert est également l'auteur d'un récit, "Madame et ses flics". On compte parmi ses oeuvres théâtrales : "L'Astronome" (Prix du théâtre de L'Académie française 1983) ; "Le Nègre" ; "Noces de sable" (1995). Son adaptation de la nouvelle de Marcel Aymé, "Le passe-muraille", a obtenu le Molière 1997 du meilleur spectacle musical. Didier van Cauwelaert a reçu le Grand Prix Théâtre de l'Académie française pour l'ensemble de son oeuvre.





Le tableau de la couverture : Le Rêve,

Le Rêve peint en 1932 par Pablo Picasso représente le portrait de la maîtresse du peintre, Marie-Thérèse Walter.- 130 X 97 cm - Huile

Vendu $48,402,500 à Steve Wynn aux enchères chez Christie's à New York en 1997. Le milliardaire de Las Vegas Steve Wynn qui a dû renoncer récemment à la vente de ce Picasso, après l'avoir perforé de son coude.  L'entente qu'il venait de conclure aurait faite de cette toile la plus dispendieuse au monde. Le prix convenu aurait été de $139M US. Le record du tableau le plus cher est le portrait d'Adele Bloch-Bauer I de Klimt pour $135M US.Le blogue du Huffington Post raconte que l'incident est survenu alors que Wynn montrait la toile datant de 1932, à ses invités dans son bureau de Las Vegas. La scénariste américaine Nora Ephron aurait été la témoin de la scène. Selon la rumeur, le milliardaire souffre de la maladie de rétinopathie pigmentaire, une maladie dégénérative de la rétine qui affecte la vision périphérique.


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Béatrice Maillard-Chaulin à Montaigu 85

Une leçon de courage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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Des rencontres, des articles...

Journal d'un sein a été traduit en espagnol sous le titre Diario de un pecho

Lettre de Gemma Andújar Moreno, traductrice de Journal d'un sein
à Béatrice Maillard-Chaulin

Vous avez absolument raison de dire que le monde est petit… En espagnol on dit même que « el mundo es un pañuelo » (un mouchoir). Je suis ravie d’avoir reçu votre courrier, car après avoir traduit votre récit c’est presque comme si vous faisiez déjà partie de ma famille !
La traduction de votre texte a été un travail vraiment passionnant, avec lequel je me suis beaucoup amusée, bien sûr, mais vous m’avez obligée aussi à réfléchir sur l’importance de « petites choses » quand on connaît des moments difficiles dans la vie (dommage que nous les oublions trop souvent).
En ce sens, je peux vous dire qu’à mon insu vous êtes devenue pour moi un exemple à suivre. En fait, nous avons tous un « Marcel » dans notre vie, soit une maladie ou une circonstance difficile quelconque, et les petites choses sont sans doute celles qui nous sauvent. Je pense à vous dans ces moments-là.

Du point de vue de la traduction, c’est vrai que l’humour est perçu d’une façon différente d’un pays à l’autre mais, après tout, vous parlez des sentiments dans le récit et les sentiments sont universels. En conséquence, il y a toujours un recours pour rendre les nuances du texte. J’espère que mon travail sera à la hauteur de votre histoire. Je travaille aussi avec des extraits du livre dans mes cours de traduction, avec mes élèves, et je vous ai fait de la pub parmi mes amis et ma famille. Je peux même vous dire que vous avez déjà un petit club des fans ici à Barcelone, avec ma mère comme présidente !
Je vous remercie infiniment d’avoir eu le courage de partager avec moi votre histoire d’une façon tellement spéciale. Si jamais vous venez à Barcelone, n’hésitez pas à me contacter : ce sera un plaisir de vous montrer l’excellence des vins blancs espagnols.

Bien cordialement,

Gemma


Découvrez Journal des sein au travers d'articles de presse

 

Un peu d'humour et de tendresse

 

Au Canada

Je suis convaincue qu'on peut rire de tout





Découvrir le Saint-Bris (ex Sauvignon Saint-Bris)

- Région : Bourgogne.
- Zone de production : située à une dizaine de kilomètres au sud-est d'Auxerre, plus précisément à l'intérieur des communes de Chitry, Irancy, Quenne, Saint Bris Le Vineux et Vincelottes dans le département de l'Yonne.
- Classé en : A.O.C. communale.
Décret du 10.01.2003.

Les dispositions des articles de l'arrêté du 05.08.1974 concernant le Sauvignon de Saint Bris est abrogé.

- Superficie en production : un peu plus de 100 hectares
- Cépages : blanc : sauvignon, gris : sauvignon.
- Vinifié en : blanc uniquement.
- Il peut se boire : jeune, 3 ans maximum.
- Température idéale pour l'apprécier : entre 8 et 10°.
À déguster avec une andouillette grillée, ou des coquilles Saint Jacques au Noilly.

Pour en savoir plus :
Le Saint-Bris
Les recettes




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